1.严格按照《食品安全法》及工作流程负责各种菜式的加工烹饪工作,丰富菜品种类。
2.保证师生按时开饭。虚心听取师生对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
3.每天开餐结束,认真检查关好门窗,检查好设施设备是否断水断电,杜绝安全隐患。节约使用水、电、气,做到不浪费。
4.积极配合卫生、防疫、质监、工商、学校等部门的工作人员对食堂的检查,对检查发现的问题及时处理。
5.对食堂工作人员进行安全教育培训,注意节约用水用电、保证食堂用品不出门。与食堂人员共同承担食堂卫生保洁工作。
5.爱岗敬业,具有团队精神,有较强的责任心,遵守公司的各项规章制度及学校的相关规定,密切配合、协助食堂管理员做好食堂工作。
1.具有一年以上工作经验,年龄不超过45岁,身体健康,有食堂从业经验者优先。
2.持有厨师证,能制作菜谱并根据学生人数制定出采购计划。能吃苦耐劳,具有团队精神,服从公司安排。
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